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DSC_0128.JPG メニューは、海鮮チヂミ、レンコンともやしのオイル蒸し、湯豆腐、うなぎの蒲焼きです。湯豆腐といっても、ただお鍋のお湯で豆腐をあたためて、ねぎとポン酢をかけただけです。 DSC_0129.JPG チ...

DSC_0125.JPG メニューは、牛肉と九条ネギの塩麴炒め、蒸し鶏、れんこんとピーマンのきんぴら、かきたま汁です。 牛肉炒めは、ネギがしゃきしゃきで食感良くおいしかったです。 DSC_0126.JPG 残り物の...

DSC_0117.JPG サーモンのお刺身が特売だったので、ブリも買ってお刺身にしました。 あとは、ゆでたブロッコリーと野菜室に残っていたレンコンできんぴらを作りました。きんぴらは、れんこん、人参、ピーマンで。ご飯にも合うし、...

DSC_0114.JPG メニューは、炊き込みご飯、アジフライ、蒸し鶏サラダです。 DSC_0115.JPG ごはんにはきのこをたっぷり入れました。息子は炊き込みご飯系よりも白ご飯派です。少な目に盛り付けました。幼稚園時...

DSC_0107.JPG メニューは、蒸し鶏、ポークビーンズ、すまし汁、いちごです。 DSC_0108.JPG 蒸し鶏は、低温調理器のボニークで作っています。むね肉でしっとり柔らかく仕上がります。子供もよく食べます。ポー...

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CENTER_0001_BURST20250303063351060_COVER.JPG 息子の朝食メニューは、白ご飯、蒸し鶏、卵豆腐、いちご、牛乳です。 ご飯には、桜えび、ちりめんじゃこをのせています。卵豆腐は残しました。息...

DSC_0104.JPG メニューは、白ご飯、ぶりのお刺身、茶わん蒸し、鶏ハムサラダ、牛乳でした。大人用に、めかぶときゅうりの酢の物も作りました。 DSC_0105.JPG だし取りにつかった干しシイタケは刻んで入れまし...

DSC_0101.JPG メニューは、塩鮭のっけご飯、鶏団子と湯豆腐、じゃが芋と油揚げの煮物、牛乳です。 冷蔵庫にも塩鮭があったのを忘れていて2日連続焼き鮭でした。もう一品作る予定でしたが手が回らず２品です。大人は納豆とキムチ...

DSC_0100.JPG メニューは、焼き鮭のっけご飯、牛肉と小松菜の炒め物、ツナサラダ、ゆで卵、もやしとわかめのスープ、牛乳です。 DSC_0099.JPG 三連休出掛けていたので久しぶりの家ご飯。冷凍庫にあっ...