鶏むね肉のカレーパン粉焼き~25.2.19

メニューは、ご飯、鶏むね肉のカレーパン粉焼き、ツナサラダ、味噌汁、牛乳です。

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メインは鶏むね肉のカレーパン粉焼き。鶏むね肉を食べやすいサイズにカットして塩コショウ、パン粉にカレー粉とオリーブオイルを少し混ぜたものをお肉にしっかりつけてレンコンと一緒にオーブンで焼きました。息子はあまり口に合わなかったようで3切れほど頑張って食べて残しました。カレー味、好きかなと思ったのですが「ちょっと苦手…」だそうです。

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大根としめじと豆腐の味噌汁。桜えびを入れてみました。ほんのりえびの香りがしておいしかったです。息子、きのこ類は苦手食材です。この日も一切れだけ入れてみました。「これ、苦手…」と言いながら口に入れていました。現在、マリオのゲームにハマっている息子。はてなブロックから出てくるキノコをゲットするとマリオの体が大きくなるのを見て、「キノコ食べたら自分も大きくなるかな?」と可愛いことを言いながらぱくっと。

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我が家は4人家族です。小柄息子が第一子。そして現在3歳3か月の第二子長女がいます。こちらは3歳の娘ご飯です。娘はこの量をぺろっと一人で完食します。野菜大好きでお肉も魚もなんでも食べてくれます。息子は離乳食のころから食べさせるのに苦労したので、娘が生まれて、作ったものをなんでももぐもぐ美味しそうに食べてくれる姿、本当に嬉しかったです。そして楽!これが一番ですね。お昼なににしよう~とか悩まなくて済むし、大人と同じものをすこし味付けを変えたりするだけでOKなので。

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