いわしの塩焼きと鍋蒸しプリン～25.5.15

メニューは、ご飯、イワシの塩焼き、鶏むね肉と小松菜の塩麴炒め、卵豆腐です。

いわしは、天日干ししたもをいただいたので、焼いただけ。

大人はなめこおろしとズッキーニのオイル焼きも。なめこおろしは、さっと湯通ししたなめことだいこんおろしを創味のつゆで和えただけ。これお気に入りです。

ズッキーニは、オリーブオイルで焼いてマキシマムで味付けしただけですが、ジューシーですごくおいしくなります。

家庭菜園のイチゴを乗せたくて、蒸しプリンを作りました。

子供たち喜んでくれました。